「いつものおかず 定番Cooking 8
カレーライス・ハヤシライス」
| 013 | いつものおかず 定番Cooking 8 カレーライス・ハヤシライス | ****** | 千趣会
1995 | ****** | ****** | レシピ |
概論
謎の家庭料理集団？“千趣会”のレシピ集の一冊
各論
レシピ
家庭料理ということで，市販のルーやカレー粉を使ったカレーのレシピがいくつかある．ビーフ，ポーク，ベジタブル，など，一般的．後半にはサモサやナンの作り方と，最後にエスニックという形で赤カレーとタイ風カレーと緑カレーの作り方がある（簡単に）．全般的に大きなサイズであるため写真がきれい．特筆すべきは，ライスのバリエーションが簡単ではあるが掲載されている点であろう．サフランライス，ターメリックライス，バターライス，トマトライス，ガーリックライス，レーズンナッツライスの６種類である．